В Южной Африке приготовили гигантский сэндвич

В баре Annie’s Ladies Bar в Кейптауне, Южная Африка, приготовили гигантский сэндвич в виде подводной лодки Gatsby длиной 9,8 фута (около 3 метров). Сэндвич, содержащий не менее 10 слоев начинки, весит 145 фунтов (65,8 кг). На его приготовление ушло более четырех часов. Шеф-повар заведения Майкл Стайн представил свою гигантскую интерпретацию «Gatsby» — известного южноафриканского блюда на вынос с уникальной историей. В состав сэндвича «Gatsby» входило около 20 кг мяса (нарезанная колбаса, стейки, котлеты и куриное филе); 3 кг помидоров; три слоя картофеля фри весом 10 кг, чтобы разделить мясо; слой кальмаров для тех, кто предпочитает морепродукты; и луковые кольца в качестве украшения. В зависимости от слоя варьировались и соусы: от чесночного и сырного до грибного и тартара. Владельцы бара надеются, что это блюдо признают самым большим в стране сэндвичем в стиле Gatsby. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»