Яйца смешать с молоком, добавить муку, соль, масло. Хорошо взбить миксером. Выдержать в холодильнике 20 минут.
Испечь блины на сковороде, смазывая её подсолнечным маслом.
Творожную массу размять вилкой, добавить мелко нарезанный банан и клубнику. Заправить сметаной. Хорошо перемешать.
Нафаршировать каждый блин и завернуть конвертиком.
По желанию можете слегка обжарить на сливочном масле. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!