Блины «Лакомка» с сухофруктами и мёдом

Блины «Лакомка» с сухофруктами и мёдом, очень вкусный десерт для любителей сладкого. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Молоко 3.2%-ной жирн. 1 л

Мука 300 г

Кипяток 120 мл

Яйца 3 шт

Растительное масло 4-5 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Курага (для начинки) 200 г

Изюм (для начинки) 100 г

Орехи грецкие (для начинки) 50 г

Мед натуральный (для начинки) 2 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить в миске.

Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.

Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.

Сухофрукты сложить в миску и залить кипятком. Далее слить воду и обсушить.

Орехи хорошо прогреть на сковороде.

Перекрутить орехи и сухофрукты через мясорубку.

Добавить мёд и хорошо перемешать.

Намазать блинчик начинкой и накрыть вторым блинчиком, снова намазать и накрыть третьим блинчиком, намазать.

Свернуть рулетом.

Рулет нарезать на ломтики и выложить на блюдо.

Блины «Лакомка» с сухофруктами мёдом

Блинчики «Лакомка» готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 21)