Гречневые блины

Гречневые блины, оригинальные блины с добавлением гречневой муки, она придает блинчикам красивый темный оттенок и аромат, непременно попробуйте вкусные гречневые блины. Простой рецепт приготовления тонких блинчиков из гречневой муки на Масленицу. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Мука гречневая 150 г

Муки пшеничная высшего сорта 150 г

Молоко 3.2%-ной жирн. 700 мл

Яйца 2 шт

Сливочное масло 50 г

Сахар 3 ст. л.

Растительное масло 3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Муку просеять и смешать

Чтобы приготовить гречневые блины, надо просеять в миску муку двух видов и смешать.

В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль

В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль.

Добавить половину молока и небольшими порциями добавлять муку

Добавить половину молока и небольшими порциями добавлять муку.

Хорошо перемешать, добавить оставшееся молоко, помешивая, довести до консистенции блинного теста. Добавить масло и перемешать. Дать постоять 15 минут

Хорошо перемешать, добавить оставшееся молоко, помешивая, довести до консистенции блинного теста. Добавить масло и перемешать. Дать постоять 15 минут.

Выпекать блины на небольшой сковороде на среднем огне. Печь блины с двух сторон

Выпекать блины на небольшой сковороде на среднем огне. Печь блины с двух сторон.

Смазать каждый блинчик сливочным маслом и складывать стопкой

Смазать каждый блинчик сливочным маслом и складывать стопкой.

Гречневые блины готовы. Подавать ароматные гречневые блины сразу к столу с запашистым медом.

Приятного аппетита! С Масленицей!

Оцените рецепт

(Голосов: 75)

Добавить в «Избранное»