
Курагу размочить в кипятке, обсушить и мелко нарезать.

В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.

Добавить мелко нарезанную курагу.

В другой миске смешать яблочное пюре и растительное масло.

Добавить муку и сахар.

Хорошо перемешать тесто.

Формочки смазать растительным маслом и выложить тесто 2/3 от объема.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С 30 минут.

Готовые кексы остудить и вынуть из формочек.

Наши вкусные кексы без яиц готовы. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!