Хворост «Хрумка»

Этот вкусную хрустяшку с удовольствием съедят ваши детки и попросят приготовить еще. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Яичный желток 4 шт

Молоко 3.2%-ной жирн. 125 шт

Мука 400 г

Сахар 2 ст. л.

Сахарная пудра 50 г

Свиной жир (по желанию) 4 ст. л.

Ванилин 2 г

Растительное масло 500 шт

Приготовление

Желтки взбить с сахаром.

Желтки взбить с сахаром

Добавить молоко.

Добавить молоко

Постепенно добавляя муку замесить крутое тесто.

Постепенно добавляя муку замесить крутое тесто

Дать немного отдохнуть.

Дать немного отдохнуть

Раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки и ножом на каждом сделать по 4-5 надреза.

Раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки и ножом на каждом сделать по 4-5 надреза

В глубокой сковороде разогреть масло, добавить жир (если используете). и небольшими партиями жарить до золотистого цвета.

В глубокой сковороде разогреть масло, добавить жир (если используете). и небольшими партиями жарить до золотистого цвета

Готовые изделия переложить на сервировочное блюдо.

Готовые изделия переложить на сервировочное блюдо

Смешать сахарную пудру с ванилином. Посыпать сверху и подавать к столу.

Хворост «Хрумка»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 191)