Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Выпечка
  4. › Домашняя выпечка
  5. › Пироги с капустой и грибами «Лапти»

Пироги с капустой и грибами «Лапти»

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Пироги с капустой и грибами Лапти
Ароматные, румяные пирожки с капустой и грибами, настоящее объедение. Эта вкусная домашняя выпечка долго на столе не пролежит. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Тесто:
Молоко 3.2%-ной жирн. — 200 шт
Сметана 20 %-ной жир. — 2-3 ст. л.
Сухие дрожжи — 10 г
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Муки пшеничная высшего сорта — 400 шт
Соль — по вкусу
Начинка:
Капуста белокочанная — 200 г
Луковица — 1 шт
Шампиньоны свежие — 4-6 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление

Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. Дать постоять 20-30 минут.

Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. Дать постоять 20-30 минут

Добавить масло, сметану, соль. Хорошо перемешать.

Добавить масло, сметану, соль. Хорошо перемешать

Добавить муку и замесить не густое тесто. Дать постоять в теплом месте 30-40 минут, для поднятия.

Добавить муку и замесить не густое тесто. Дать постоять в теплом месте 30-40 минут, для поднятия

Повторить еще раз.

Повторить еще раз

Капусту с луком нашинковать. Грибы мелко нарезать кубиками.

Капусту с луком нашинковать. Грибы мелко нарезать кубиками

На растительном масле обжарить капусту и лук, 5-7 минут на медленном огне.

На растительном масле обжарить капусту и лук, 5-7 минут на медленном огне

Добавить грибы и готовить еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить. Остудить.

Добавить грибы и готовить еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить. Остудить

Тесто разделить на лепешки.

Тесто разделить на лепешки

Раскатать и выложить начинку.

Раскатать и выложить начинку

Защипнуть края и немного приплюснуть . Выложить на противень, на расстоянии друг от друга. Оставить еще на 20 минут.

Защипнуть края и немного приплюснуть . Выложить на противень, на расстоянии друг от друга. Оставить еще на 20 минут

Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов С.

Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов С

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Пироги с капустой и грибами «Лапти»

Приятного аппетита!

Пироги с капустой и грибами «Лапти», рецепты с фото, пироги, выпечка, рецепт приготовления пирогов, рецепты пирогов, рецепты выпечки, рецепты не сладкой выпечки, рецепты блюд, рецепты с фото, рецепт приготовления пирогов с капустой, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление пирогов с капустой и грибами Домашняя выпечка европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 109)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!