Чтобы приготовить самый простой вишневый пирог, нужно в миске смешать 150 грамм сахара и 200 грамм сливочного масла. Взбить миксером 3-4 минуты.
Продолжая взбивать, добавить по одному 4 яйца. Взбивать до однородности массы.
Добавить 1 щепотку соли, 1/2 чайной ложки ванильного сахара и 10 грамм разрыхлителя.
Добавить частями 220 грамм муки.
Хорошо перемешать тесто миксером на низкой скорости.
200 г вишни промыть, обсушить и вынуть косточки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
С вишни слить сок. Добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала и перемешать.
Добавить вишню в тесто и немного перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки и разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30-35 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить и вынуть из формы.
Посыпать вишневый пирог сахарной пудрой.
Самый простой вишневый пирог готов. Можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!