Паста со свежими тушеными шампиньонами

Ингредиенты

Шампиньоны 200 г

Паста 200 шт

Луковица 1 шт

Масло подсолнечное 2 ст. л.

Томат-паста 3 ст. л.

Петрушка (зелень)

Черный перец горошком

Лавровый лист

Приправа универсальная

Соль по вкусу

Приготовление

В сковороде на подсолнечном масле спассеровать порезанный лук с томатной пастой, добавить 1 стакан кипяченой воды, выложить порезанные шампиньоны. Варить 15 минут на сильном огне, чтобы выкипела лишняя вода. За 5 до окончания приготовления добавить специи и посолить. Отдельно отварить в подсоленной воде пасту. В тарелку выложить пасту, сверху шампиньоны, украсить петрушкой.

Оцените рецепт

(Голосов: 52)

Добавить в «Избранное»