Котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой, как загадка, которую можно разгадать, только попробовав это удивительное блюдо. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Мякоть свинины 200 г

Говядина 200 г

Луковица 2 шт

Яйца (зависит от количества котлет) 3-5 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Кусочки мяса пропустить через мясорубку

Кусочки мяса пропустить через мясорубку.

Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку

Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.

Добавить 1 сырое яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать

Добавить 1 сырое яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.

Оставшиеся яйца отварить в крутую, отсудить и очистить. Из фарша слепить котлеты и в каждую завернуть яйцо

Оставшиеся яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Из фарша слепить котлеты и в каждую завернуть яйцо.

Выложить на противень и запечь в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С

Выложить на противень и запечь в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С.

Котлеты с начинкой

Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 184)