Треска с белыми грибами

Треска с белыми грибами, аппетитные нежные кусочки рыбы с грибами запеченные в горшочке тают во рту. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Белые грибы 200 г

Филе трески 200 г

Луковица 1 шт

Сметана 20 %-ной жир. 100 г

Растительное масло 2 ст. л.

Петрушка (зелень) 3 веточ.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Грибы вымыть и высушить

Грибы вымыть и высушить.

Нарезать ломтиками, лук нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Посолить и поперчить

Нарезать ломтиками, лук нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Посолить и поперчить.

Добавить сметану, притушить 1-2 минуты на медленном огне и снять с плиты

Добавить сметану, потушить 1-2 минуты на медленном огне и снять с плиты.

Рыбу нарезать небольшими ломтиками.

Сложить в форму для запекания или горшочек. Немного посолить и поперчить.

Сверху выложить грибы. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С

Сверху выложить грибы. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С.

Треска с белыми грибами готова

Треска с белыми грибами готова. Достать горшочек с рыбой и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 84)