Спагетти с мясными шариками

Ингредиенты

Фарш мясной 150 г

Лук зеленый (перо) 4-5 шт

Петрушка (зелень) 2 шт

Спагетти 100 г

Сливки 20 %-ной жир. 1 стак.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Оливковое масло

Прованские травы по вкусу

Сыр твердый 50 г

Приготовление

Фарш смешать с солью, перцем и частью мелко порезанным зелёным луком.

Фарш смешать с солью, перцем и частью мелко порезанным зелёным луком

Сформовать шарики.

Сформовать шарики

Отварить их опустив в кипящую воду.

Отварить их опустив в кипящую воду

Отварить спагетти.

Отварить спагетти

Сливки на малом огне прогреть до густоты с добавлением соли и прованских трав по вкусу.

Спагетти смешать с оливковым маслом и рубленой петрушкой.

Спагетти смешать с оливковым маслом и рубленой петрушкой

Разложить спагетти по тарелкам. Сверху положить наши мясные шарики. Полить все сливочным соусом и посыпать тёртым сыром.

Спагетти с мясными шариками

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 24)