Фарш из куриных грудок на котлеты

Фарш из куриных грудок на котлеты, это вкусный фарш для котлет, приготовленный из куриного филе, лука, яйца и панировочных сухарей, по этому рецепту Вы можете приготовить вкусный, нежный и нежирный фарш из куриных грудок на котлеты без лишних ингредиентов. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг

Луковица 2 шт

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 4 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Перец черный молотый 1/4 ч. л.

Приготовление

Куриные грудки промыть и обсушить, вырезать кости, если есть.

Чтобы приготовить фарш из куриных грудок на котлеты, нужно куриные грудки промыть и обсушить, удалить косточки и кожу, если они есть.

Лук очистить.

Луковицы очистить.

Грудки вместе с луком пропустить через мясорубку.

Куриное филе вместе с луком пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, соль и перец.

Добавить в куриный фарш яйцо, соль и перец.

Добавить половину панировочных сухарей и хорошо перемешать.

Из фарша сформировать котлетки и обвалять в остальных панировочных сухарях.

Фарш из куриных грудок на котлеты готов. Котлеты можно запечь в духовке или обжарить на сковороде с растительным маслом. Также котлеты можно приготовить впрок, заморозить на разделочной доске и переложить в плотный пакет в морозилку.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 31)

Добавить в «Избранное»