Выпечка Закуски Вторые Салаты

Постные котлеты из гречки

Постные котлеты из гречки

Постные котлеты из гречки, это вкусные котлеты из моркови, лука и гречки жареные на сковороде в панировке. Вкусные постные котлеты из исконно русского продукта, гречки, прекрасно подойдут для вашего постного стола. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Гречка 140 г

Гречка 140 г

Кипяток 250 мл

Кипяток 250 мл

Луковица 1 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Морковь 1 шт

Панировочные сухари 3-4 ст. л.

Панировочные сухари 3-4 ст. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Гречневую крупу промыть и залить кипятком на 30 минут.

Чтобы приготовить постные гречневые котлеты, надо гречневую крупу промыть и залить кипятком на 30 минут.

Лук и морковь очистить, нашинковать и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла.

Лук и морковь очистить, нашинковать и обжарить на сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла.

Смешать в миске гречку и овощи. Посолить.

Смешать в миске гречку и овощи. Посолить.

Прокрутить через мясорубку.

Прокрутить гречку с овощами через мясорубку.

Сформировать гречневые котлетки.

Сформировать гречневые котлеты.

Обвалять гречневые котлеты в панировочных сухарях с двух сторон.

Обвалять котлеты из гречки в панировочных сухарях с двух сторон.

Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты.

Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон по 3-4 минуты.

Постные котлеты из гречки готовы. Выложить котлеты из гречки на блюдо и подавать к столу.

Постные котлеты из гречки готовы. Выложить котлеты из гречки на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 28)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!