Фаршированный белыми грибами окорочок

Филе вместе с шкуркой аккуратно отделить от кости и отбить.

Грибы обжарить с луком на растительном масле.

На противень, политый маслом, выложить куриное филе. На половину филе выложить грибы и закрыть второй половиной филе, слегка скрепить зубочистками.

Запекать около 20 мин при 180С, а потом посыпать тёртым сыром и запечь еще немного. При подаче украсить порезанными дольками помидоров и зеленью.

Приятного аппетита!