Вкусная камбала на сковороде

Вкусная камбала на сковороде с оливками и кусочками болгарского перца и помидоров. Ммм... Пальчики откусишь! Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Камбала 3-4 шт

Помидор 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Луковица 1 шт

Зелень 1 пучок

Маслины 5-6 шт

Мука 3-4 ст. л.

Растительное масло 3-4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Камбалу очистить, выпотрошить, голову и плавники удалить.

Сделать поперек надрезы и посолить.

Сделать у рыбы поперек надрезы и посолить.

Обвалять в муке.

Обвалять камбалу в муке.

Обжарить на сковороде с двух сторон на растительном масле.

Обжарить рыбу на сковороде с двух сторон на растительном масле.

Овощи и зелень промыть и очистить.

В сковороду к рыбе добавить кубиками нарезанный лук и болгарский перец.

Добавить помидоры, поперчить и тушить на медленном огне под крышкой 10-12 минут.

Добавить маслины нарезанные кружочками и мелко нашинкованную зелень.

Добавить маслины, нарезанные кружочками, и мелко нашинкованную зелень.

Вкусная камбала на сковороде готова

Вкусная камбала на сковороде готова. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 12)