
Для приготовления карасей на сковороде, в начале свежих карасей надо очистить от чешуи и внутренностей.

Хорошо промыть рыбу и обсушить.

Посолить каждого карася сверху и внутри. Оставить на 10-15 минут.

Запанировать по очереди каждого карася в муке и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить карасей на сковороде по 10 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Выложить жареных карасей на блюдо с зеленым луком.

Караси на сковороде готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!