Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Блины на Масленицу Постные рецепты Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Кулинарные новости Заготовки на зиму Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол 2020

Ёжики на сковороде

Ёжики на сковороде с овощами, это прекрасное блюдо на ужин не требующее гарнира.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Свинина 300 г
Рис 50 г
Морковь 2 шт
Помидор 2 шт
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Кабачки молодые 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

Мясо нарезать кусочками, лук очистить.

Перекрутить на мясорубке мясо с луком.

Перекрутить на мясорубке мясо с луком.

Рис отварить до полуготовности, промыть.

Рис отварить до полуготовности, промыть.

Добавить в миску рис, яйцо и 1/2 ч. ложки соли.

Добавить в миску рис, яйцо и 1/2 ч. ложки соли.

Сформировать небольшие шарики из фарша.

Сформировать небольшие шарики из фарша.

Обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом со всех сторон.

В миску нарезать кубиками помидоры и болгарский перец.

В миску нарезать кубиками помидоры и болгарский перец.

Добавить кубиками нарезанный кабачок и измельченную морковь.

Добавить кубиками нарезанный кабачок и измельченную морковь.

Овощи перемешать и добавить в сковороду. Посолить.

Овощи перемешать и добавить в сковороду. Посолить.

Добавить четверть стакана воды и тушить под крышкой 20 минут на среднем огне.

Добавить четверть стакана воды и тушить под крышкой 20 минут на среднем огне.

Выложить на блюдо.

Выложить на блюдо.

Ёжики на сковороде

Ёжики на сковороде готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 27)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «На скорую руку» Блины с дырочками Грибной суп из шампиньонов Салат с фасолью Постный «Оливье» Ёжики из фарша с рисом Песочный пирог с творогом Блины из ржаной муки Закуска «Оливье-рулет» Классические тонкие блины на молоке
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019