Патиссон вымыть и срезать крышечку. Удалить семена, оставив по краям мякоть.
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле с кусочками куриного филе.
Добавить соломкой порезанную морковь. Посолить и добавить немного воды. Тушить 2-3 минуты.
Добавить ломтиками порезанные шампиньоны. Перемешать.
Добавить сметану и снять с огня.
Наполнить патиссон начинкой, накрыть крышечкой.
Завернуть в фольгу. Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов С.
Развернуть фольгy.
Выложить на блюдо и украсить овощами и зеленью. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!