
Язя очистить и выпотрошить. Удалить жабры и хорошо промыть.

Натереть солью и перцем, внутрь вложить веточки укропа.

Нарезать лук полукольцами, морковь небольшими брусочками, помидор кружочками.

Выложить лук и морковь в пакет для запекания, немного посолить и поперчить. Сбрызнуть маслом. Уложить поверх овощей рыбу и накрыть помидорами. Полить остатками масла и закрыть пакет. Готовить в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов С.

Язь запеченный с овощами готов. Выложить на листья салата и гарнировать овощами. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!