Толстолобик тушеный с овощами

Рыбу очистить и выпотрошить.Хорошо промыть, удалить голову и плавники.

Обсушить и натереть солью и перцем. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Добавить ломтиками порезанную морковь и картофель. Посолить и поперчить. Добавить немного воды и тушить под крышкой на среднем огне 3-5 минут.

Добавить брокколи, готовить еще 2-3 минуты.

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!