Фунчоза с овощами в соевом соусе

50 грамм рисовой лапши фунчозы выложить в миску.

Залить кипятком и оставить на 5 минут.

Откинуть лапшу фунчозу на дуршлаг и дать воде полностью стечь.

Соломкой нарезать морковь, огурец и болгарский перец.

Овощи сложить в миску и добавить 2 измельченных зубчика чеснока.

Добавить рисовую лапшу фунчозу в миску с овощами.

В миске смешать 2 столовых ложки соевого соуса, 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку 9% уксуса.

Заправить фунчозу с овощами заправкой из соевого соуса и перемешать. Дать настояться 15-20 минут. Переложить в миску и посыпать семенами кунжута.

Фунчоза с овощами в соевом соусе готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!