Запеканка картофельная с курицей

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) 2 шт

Картофель 3-4 шт

Майонез 50 г

Сыр 50 г

Петрушка (зелень) 1/2 пучок

Листья салата 2-3 шт

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Куриное филе хорошо отбить.

Куриное филе хорошо отбить

Картофель очистить и нарезать кружочками.

Картофель очистить и нарезать кружочками

На смазанный растительным маслом противень выложить слой за слоем картофель и куриное филе, промазывая майонезом, посыпая перцем и солью по вкусу.

На смазанный растительным маслом противень выложить слой за слоем картофель и куриное филе, промазывая майонезом, посыпая перцем и солью по вкусу

Сверху посыпать тёртым сыром.

Сверху посыпать тёртым сыром

Запечь в духовке при 180 градусах С до образования румяной корочки.

Запечь в духовке при 180 градусах С до образования румяной корочки

При подаче украсить листьями салата и зеленью.

Запеканка картофельная с курицей

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 56)