Куриное филе вымыть и обсушить.
Натереть сухим чесноком и солью.
Обвернуть ломтиками бекона и обвязать кулинарной нитью.
Обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом 2-3 минуты, до образования корочки.
Выложить на блюдо с фольгой или противень.
Запекать в разогретой духовке 10-15 минут. Выложить на блюдо и удалить нитки.
Для салата нашинковать пекинскую капусту, соломкой нарезать огурец и перец. Перемешать в миске. Заправить оливковым маслом и посолить.
На блюдо выложить порцию салата и нарезанное ломтиками горячее филе. Подавать к столу, посыпав мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!