Чтобы приготовить рубленные куриные котлеты, нужно 400 грамм куриного филе промыть и обсушить.
Мелкими кубиками нарезать болгарский перец, мелко нашинковать зелень петрушки, 50 грамм любимого твердого сыра натереть на мелкой терке.
Куриное филе нарезать мелкими кубиками в миску.
Добавить болгарский перец, тертый сыр, петрушку, 1 яйцо и 2 столовые ложки муки.
Добавить 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
Перемешать массу.
На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла и ложкой выложить котлетки.
Обжарить котлеты с каждой стороны по 3-4 минуты.
Выложить готовые котлеты на блюдо.
Рубленые куриные котлеты готовы! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!