Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Тефтели с рисом и овощами

Kedem.ru Kedem.ru
Ингредиенты:
Говядина 450 г
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Ломтик белого хлеба 2 шт
Яйцо 1 шт
Сушеный базилик 1/2 ч. л.
Рис длиннозерный 200 г
Горошек зеленый (заморозка) 100 г
Болгарский перец 1 шт
Томат-паста 80 г
Растительное масло
Лук зеленый (перо)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Мясо, лук, чеснок и хлебные ломтики пропустить через мясорубку.

Мясо, лук, чеснок и хлебные ломтики пропустить через мясорубку

Добавить соль по вкусу, базилик, перец и яйцо. Хорошо перемешать.

Добавить соль по вкусу, базилик, перец и яйцо. Хорошо перемешать

Разобрать на небольшие порции и скатать шарики.

Разобрать на небольшие порции и скатать шарики

На небольшом количестве растительного масла обжарить до полуготовности.

На небольшом количестве растительного масла обжарить до полуготовности

Рис обжарить на сковороде.

Рис обжарить на сковороде

Добавить 1 стакан воды, томатную пасту и пару столовых ложек растительного масла. Готовить на среднем огне до полуготовности риса. Немного посолить.

Добавить 1 стакан воды, томатную пасту и пару столовых ложек растительного масла. Готовить на среднем огне до полуготовности риса.  Немного посолить

Когда большее количество воды выкипит, добавить кубиками порезанный перец и зеленый горошек.

Когда большее количество воды выкипит, добавить кубиками порезанный перец и зеленый горошек

Добавить тефтели и еще немного воды. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне. Пару раз «встряхнуть» сковороду из стороны в сторону, но не мешать, иначе рис превратиться в кашу.

Добавить тефтели и еще немного воды. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне. Пару раз «встряхнуть» сковороду из стороны в сторону, но не мешать, иначе рис превратиться в кашу

Переложить в сервировочное блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Тефтели с рисом и овощами

Приятного аппетита!

тефтели с рисом и овощами, пошаговые рецепты с фото, вторые блюда, рецепты приготовления блюд, фото рецепт, рецепты блюд с мясом, рецепты с пошаговыми фотографиями, рецепт приготовления вторых блюд, вторые блюда из говядины, приготовление блюд из говядины, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление тефтелей с рисом и овощами блюда из мяса европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 130)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Шарлотка с творогом и яблоками Гнезда с фаршем на сковороде Грибной суп из шампиньонов Маринованные белые грибы «Закусочные» Салат «На скорую руку» Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками Маринованные опята на зиму в банках Тесто для вареников Ёжики из фарша с рисом Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020