Жаркое с грибами и сметаной
Ингредиенты:
Мякоть свинины 200 г
Луковица 1 шт
Шампиньоны свежие 5-7 шт
Замороженные маслята 200 г
Лавровый лист 2 шт
Картофель 5-7 шт
Сметана 20 %-ной жир. 100 г
Петрушка (зелень) 2 шт
Растительное масло
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать кубиками.
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Лучшие
рецепты
рецепты
Новые рецепты
TOP 10 рецептов
О нас
Архивы информации
Мы в социальных сетях
Контакты
По техническим вопросам и вопросам сотрудничества пишите по адресу sup@kedem.ru
Кулинарная энциклопедия
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020