Запеченный картофель с сыром

Удивите своих домашних вкусным запеченным картофелем с нежным творожным сыром и вялеными помидорами. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Картофель 3 шт

Сыр творожный 100 г

Помидоры вяленые 50 г

Яйцо 1 шт

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Картофель отварите в мундире и разрежьте пополам.

Картофель отварите в мундире и разрежьте пополам

Ложкой аккуратно вырежьте мякоть и сделайте из нее пюре.

Ложкой аккуратно вырежьте мякоть и сделайте из нее пюре

Добавьте к картофельному пюре соль и перец по вкусу, вяленые помидоры, яйцо и творожный сыр.

Добавьте к картофельному пюре соль и перец по вкусу, вяленые помидоры, яйцо и творожный сыр

Перемешайте и выложите начинку в картофельные «лодочки», переложите их на противень смазанный растительным маслом.

Перемешайте и выложите начинку в картофельные «лодочки», переложите их на противень смазанный растительным маслом

Запекайте в разогретой до 200 градусов С духовке 10 минут.

Запекайте в разогретой до 200 градусов С духовке 10 минут

При подаче украсьте зеленью. Запеченный картофель с творожным сыром готов.

Запеченный картофель с сыром

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 14)