Лапшевник с сыром и яйцом

Чтобы приготовить лапшевник с сыром и яйцом, нужно в миску отмерить 400 грамм короткой лапши ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли и 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Всыпать лапшу и варить 8-10 минут, помешивая, на среднем огне, до готовности.

Откинуть лапшу на дуршлаг и дать воде полностью стечь.

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

В миске смешать 3 яйца, 200 миллилитров молока и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешать.

100 грамм твердого сыра натереть на крупной терке.

В форму для запекания выложить отварную лапшу и разровнять.

Залить яично-молочной смесью и посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15 минут.

Вынуть лапшевник с сыром и яйцом из духовки и немного остудить.

Лапшевник с сыром и яйцом готов. Разрезать на порции, разложить по тарелкам и подавать к столу.

Традиционные рожки и вермишель, модные спагетти и букатини, красивые ракушки и ромашки – 14 видов макарон ТМ «Алейка» удовлетворят самый взыскательный вкус.

Приятного аппетита!