Шампиньоны в духовке с сыром и луком

Чтобы приготовить шампиньоны в духовке с сыром и луком, нужно 8-9 свежих шампиньонов промыть и обсушить.

Удалить у шампиньонов ножки.

Ножки грибов и луковицу мелко нашинковать.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Обжарить ножки грибов с луком, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить 1 щепотку соли, черный молотый перец по вкусу и 50 грамм плавленого сыра.

Перемешивать, пока сыр не расплавится.

Шляпки выложить в форму для запекания. Нафаршировать грибы начинкой.

На терке натереть 50 грамм твердого сыра.

Сверху посыпать шампиньоны с начинкой тертым сыром.

Запекать шампиньоны в разогретой 180 градусов Цельсия духовке 15 минут.

Вынуть из духовки и немного остудить в форме для запекания.

Шампиньоны в духовке с сыром и луком готовы. Переложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!