🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром это сочные, нежные и невероятно вкусные котлеты из куриного филе. Благодаря особой технологии приготовления (рубленое, а не перекрученное мясо) котлеты сохраняют свою текстуру и получаются особенно вкусными. Идеальный вариант для сытного семейного ужина или дружеских посиделок! Подавайте с овощами, картофельным пюре или свежим салатом и наслаждайтесь вкусом. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Любимый твердый сыр 100 г

Масло подсолнечное 3 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Зелень петрушки 1 пучок

Луковица 1 шт

Яйцо 1 шт

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты с сыром на сковороде нужно 400 грамм куриного филе мелко порубить ножом или топориком.

Чтобы приготовить рубленые куриные котлеты с сыром на сковороде, нужно 400 грамм куриного филе мелко порубить ножом или топориком.

Сложить порубленое куриное филе в миску. Добавить мелко нашинкованную луковицу и 1 яйцо.

100 грамм любимого твердого сыра натереть на мелкой терке.

Добавить в миску к рубленому мясу тертый сыр и мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки майонеза и 2 столовые ложки муки.

Перемешать мясную массу для котлет и оставить на 10-15 минут.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Выложить ложкой рубленые котлеты из куриной грудки в сковороду и жарить на среднем огне 7-8 минут.

Перевернуть и обжарить котлеты с другой стороны 5-6 минут.

Котлеты выложить на блюдо.

Рубленые куриные котлеты с сыром готовы. Украсить зеленью по желанию и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 12)

Добавить в «Избранное»