Тефтели из куриного фарша

Куриные грудки перебить в фарш блендером.

Рис отварить, воду слить, рис хорошо промыть.

Морковь потереть на терке, а лук покрошить и все обжарить с солью и перцем. Дать остыть.

Смешать яйцо, курицу, рис и овощи.

Сформовать тефтели и обвалять в муке. Отправить в духовку на 15 мин, 200С.

После тушить на сковороде с добавлением сливок и соли.

Подавать на листьях салата, украсив зеленью.

Приятного аппетита!