Выпечка Закуски Вторые Салаты

Кабачки на сковороде

Кабачки на сковороде

Кабачки на сковороде, это вкусное блюдо из молодого кабачка, приготовленное в яичном кляре на сковороде с чесноком и зеленью. Кабачки на сковороде, это очень быстрая, вкусная и оригинальная летняя закуска к любому столу, которую также можно взять с собой на пикник. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Кабачок (молодой, без семян) 1 шт

Яйца 3-4 шт

Мука 2 ст. л.

Зубчик чеснока 1-2 шт

Зелень петрушки 1 пучок

Масло для жарки по вкусу

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Кабачок вымыть и обсушить. Нарезать колечками небольшой толщины.

Кабачок вымыть и обсушить.Отрезать хвостик. Нарезать кабачок тонкими кружочками.

Сложить в миску и посолить.

Сложить в миску и посолить.

Яйца взбить в миске и немного посолить.

Яйца взбить в миске и немного посолить.

Добавить муку и хорошо взбить кляр.

Добавить муку и хорошо взбить кляр.

На сковороде разогреть растительное масло, обмакнуть кружок кабачка в кляр и жарить на сковороде с двух сторон.

На сковороде разогреть растительное масло, обмакнуть кружок кабачка в кляр и жарить на сковороде с двух сторон.

Готовые кабачки остудить.

Готовые кабачки остудить.

Выложить на блюдо слоями чередуя слой кабачков и тертый чеснок.

Выложить на блюдо слоями, чередуя слой кабачков с тертым чесноком.

Украсить зеленью.

Украсить зеленью.

Кабачки на сковороде

Кабачки на сковороде готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 313)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!