Блины с творогом и маком

Нежные блины с творогом и маком буквально тают во рту. А некоторых от таких необычных блинчиков за уши не оттащишь! Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Мука 200 г

Яйцо 1 шт

Молоко 3.2%-ной жирн. 400 мл

Растительное масло 3 ст. л.

Сахар 4 ст. л.

Творог для начинки 200 г

Мак для начинки 5 ст. л.

Сахар для начинки 3 ст. л.

Сметана для начинки 3 ст. л.

Соль по вкусу

Приготовление

Мак замочить в кипятке на 1 час и слить воду

Мак замочить в кипятке на 1 час и слить воду.

Муку просеять в миску, добавить яйцо, молоко, растительное масло и соль

Муку просеять в миску, добавить яйцо, молоко, растительное масло и соль.

Хорошо перемешать венчиком

Хорошо перемешать венчиком.

Дать постоять 15 минут и выпекать с двух сторон румяные блинчики. Дать немного остыть

Дать постоять 15 минут и выпекать с двух сторон румяные блинчики. Дать немного остыть.

Творог хорошо размять вилкой. В творог добавить сахар, сметану и мак

Творог хорошо размять вилкой. В творог добавить сахар, сметану и мак.

Хорошо перемешать

Хорошо перемешать.

Намазать на каждый блинчик тонким слоем

Намазать на каждый блинчик тонким слоем.

Блины с творогом и маком

Свернуть конвертиком. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 121)