Торт «Метелица»

Что может быть вкуснее ароматной домашней выпечки к чаю в новогодние праздники? Торт «Метелица» станет приятным сюрпризом для ваших гостей. Время приготовления 1 час 20 минут

Ингредиенты

Яичные желтки 4 шт

Сахар 200 г

Мука 200 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

Молоко сгущ. с сахаром 200 г

Жирная сметана 200 г

Орехи грецкие (толченых) 100 г

Сода 1/2 ч. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Мандарин 2 шт

Ягоды замороженные

Приготовление

Желтки смешать с маслом и хорошо взбить, добавить сахар

Желтки смешать с маслом и хорошо взбить, добавить сахар.

Постепенно добавляя просеянную муку продолжать взбивать. Добавить соду гашеную лимонным соком

Постепенно добавляя просеянную муку продолжать взбивать. Добавить соду гашеную лимонным соком.

Тесто выложить в разъемную смазанную маслом форму и разровнять лопаткой. Поставить в разогретую до 180 градусов С на 40 минут. Готовность проверить зубочисткой

Тесто выложить в разъемную смазанную маслом форму и разровнять лопаткой. Поставить в разогретую до 180 градусов С на 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Выложить из формы корж и дать остыть. Разрезать на 2 части