Мясо «Огонёк»

Мясо «Огонёк», это вкусное мясное блюдо из свинины на косточке с аджикой в духовке, за новогодним столом блюда из мяса всегда были в почете, порадуйте гостей вкусным мясом «Огонёк» в новогоднюю ночь. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Свинина на косточке 400 г

Сливки 35 % жирности 100 мл

Аджика 2 ст. л.

Томат-паста 2 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Приготовление

Чтобы приготовить мясо Мясо «Огонёк», сначала надо мясо на косточке хорошо промыть и обсушить. Посолить.

Мясо посолить.

В отдельной миске смешать томатную пасту и аджику.

Добавить в миску сливки и тщательно перемешать маринад.

Мясо на косточке хорошо смазать маринадом и убрать в холод на 2 часа.

Выложить мясо в форму для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов С. В процессе приготовления, несколько раз смазывать мясо оставшимся маринадом из миски.

Разрезать готовое мясо на порционные кусочки и украсить свежими овощами и зеленью. Мясо «Огонёк» готово, можно подавать к столу.

Мясо «Огонёк»

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 308)

Добавить в «Избранное»