Новогоднее мясо с морковью

Новогоднее мясо с морковью, очень красивое и удивительно вкусное мясное блюдо, гордость каждой хозяйки. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Свинина (шея) 400 г

Морковь (большая) 1 шт

Масло оливковое 1 ст. л.

Паприка ½ ч. л.

Чеснок сушеный ½ ч. л.

Зелень (для украшения)

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо промыть и хорошо обсушить.. Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Мясо промыть и хорошо обсушить.

Сделать продольные надрезы, морковь очистить и нарезать полосками и вставить в мясо.. Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Сделать продольные надрезы, морковь очистить и нарезать полосками и вставить в мясо.

В отдельной миске смешать масло, соль, чеснок и паприку.. Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

В отдельной миске смешать масло, соль, чеснок и паприку.

Хорошо обмазать мясо и выложить в рукав.. Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Хорошо обмазать мясо и выложить в рукав.

Оставить на 2 часа, про мариноваться.. Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Оставить на 2 часа мариноваться.

Поставить в духовку при 180 градусов С на 1 час. . Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Поставить в духовку при 180 градусов С на 1 час.

Готовое мясо немного остудить и нарезать порционными кусочками. . Фото приготовления новогоднего мяса с морковью на новогодний стол

Готовое мясо немного остудить и нарезать порционными кусочками.

Новогоднее мясо с морковью

Выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу.

Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 65)

Добавить в «Избранное»