Выпечка Закуски Вторые Салаты

Минтай в кляре

Минтай в кляре

Минтай в кляре, это вкусная закуска из минтая, приготовленная в яичном кляре, минтай в кляре займет достойное место на праздничном столе как отдельная закуска или прекрасно дополнит ваш любимый гарнир, приготовить минтай в кляре можно всего за 20 минут. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Филе минтая 300 г

Яйцо 1 шт

Мука 2 ст. л.

Зеленый лук 1 пучок

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль 2 щепот.

Приготовление

300 грамм филе минтая разморозить и обсушить.

Чтобы приготовить минтай в кляре, надо 300 грамм филе минтая разморозить и обсушить.

Нарезать филе небольшими кусочками и посолить.

Нарезать филе минтая небольшими кусочками и немного посолить.

1 яйцо разбить в миску, добавить 1 щепотку соли.

Одно яйцо разбить в миску, добавить одну щепотку соли.

Взбить венчиком.

Взбить яйцо с солью венчиком.

Добавить 2 столовых ложки муки.

Добавить в миску с яйцом 2 столовых ложки муки.

Еще раз взбить массу.

Еще раз хорошо взбить массу до однородности.

Обмакнуть кусочки рыбы в кляре.

Обмакнуть кусочки минтая в кляре.

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки, 2-3 минуты.

Жарить минтай на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки 2-3 минуты.

Выложить на бумажные полотенца и удалить излишки масла.

Выложить минтай на бумажные полотенца и удалить излишки масла.

Выложить на блюдо, украсить по желанию.

Выложить готовый минтай в кляре на блюдо, украсить по желанию зеленым луком.

Минтай в кляре

Минтай в кляре готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 117)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!