
Чтобы приготовить салат Оливье с колбасой и запеченными овощами, нужно 1 морковь, 2 картофелины завернуть в фольгу и запечь в духовке 30-35 минут до готовности. Остудить и очистить.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

В миску нашинковать кубиками картофель, морковь и яйца.

Добавить кубиками нарезанные 2 маринованных огурца.

Добавить 200 грамм кубиками нарезанной вареной колбасы, мелко нашинкованный лук по вкусу и 200 грамм консервированного зеленого горошка.

Добавить 2-3 столовые ложки майонеза.

Посолить по вкусу и перемешать. Дать салату Оливье с колбасой и запеченными овощами настояться 1 час.

Переложить салат Оливье в салатницу.

Салат Оливье с колбасой и запеченными овощами готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом и Рождеством!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!