Слоеный салат с печенью «2020»

Морковь отварить, остудить и очистить.

300 г куриной печени промыть.

В кастрюлю сложить куриную печень, залить 1/2 литра воды и варить на среднем огне 30 минут.

Печень вынуть из бульона и остудить.

На блюдо установить сервировочное кольцо и выложить тертую печень.

Посолить слой печени и смазать 2 ст. ложками майонеза.

Добавить слой тертой отварной моркови.

Смазать 2 ст. ложками майонеза.

Добавить слой из двух тертых маринованных огурцов.

Добавить слой из 100 г тертого сыра.

Смазать 2 ст. ложками майонеза.

3 яйца отварить, отсудить и очистить.

Добавить слой тертых яиц.

Украсить салат маринованными огурчиками и зеленым горошком. Снять сервировочное кольцо.

Слоеный салат с печенью «2020» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!