Абрикосовая пасха

Абрикосовая пасха, это вкусное блюдо из творога, сливок, сахара и сушеных абрикосов, которое традиционно готовят на праздничный стол. Хотите удивить гостей? Приготовьте яркую и очень вкусную абрикосовую пасху, которую непременно захочется всем попробовать. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Творог 500 г

Сметана 150 г

Сливки 35 %-ной жир. 100 г

Масло сливочное 50 г

Сахар 1 стак.

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г

Соль 1/2 ч. л.

Ванилин 1/2 ч. л.

Приготовление

Творог положить в сито, проложенное марлей. Прижать прессом и оставить на 3-4 часа.

Сливки взбить до загустения и добавить размягченное сливочное масло, нарезанные квадратиками абрикосы, сметану, сахар,соль, ванилин, перемешать.

Творог перемесить блендером или прокрутить на мясорубке.

Все ингредиенты смешать и выложить в форму под пресс. Поставить в холодильник на ночь.

Слить жидкость и выложить из формы. Украсить половинками сушеных абрикосов и конфетти.

Абрикосовая пасха готова.

Приятного аппетита! Со светлым праздником вас!

Оцените рецепт

(Голосов: 24)

Добавить в «Избранное»