Закусочные кексы на Пасху

Закусочные кексы на Пасху с ветчиной и сыром, это и отличная закуска и вкусные булочки, два в одном. Время приготовления 55 минут

Ингредиенты

Ветчина 100 г

Сыр 100 г

Молоко 3.2%-ной жирн. 150 мл

Сливочное масло 80 г

Муки пшеничная высшего сорта 200 г

Яйца 3 шт

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 1 щепот.

Приготовление

Ветчину нарезать кубиками

Ветчину нарезать кубиками.

Сыр нарезать кубиками

Сыр нарезать кубиками.

Яйца взбить в миске с солью

Яйца взбить в миске с солью.

Добавить молоко

Добавить молоко.

Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать

Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Добавить ветчину и сыр

Добавить ветчину и сыр.

По немного добавлять муку и разрыхлитель

Понемногу добавлять муку и разрыхлитель.

Замесить тесто

Замесить тесто.

Выложить в формочки и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут

Выложить в формочки и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут.

Готовность проверить зубочисткой

Готовность проверить зубочисткой.

Готовые кексики остудить, достать из формочек и подавать к столу.

Со светлой Пасхой!

Оцените рецепт

(Голосов: 40)