Фасоль с овощами на сковороде

Фасоль с овощами, рецепт из разряда просто и вкусно. Отличный выбор для обеда или ужина. Время приготовления 50 минут

Ингредиенты

Фасоль 200 г

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Растительное масло

Зелень

Соль

Приготовление

Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть

Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть.

Поставить вариться до готовности

Варить фасоль до готовности.

Лук мелко нашинковать, морковку натереть на терке, перец порезать соломкой. Все обжарить на растительном масле.

Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой дать настояться

Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой, дать настояться.

Фасоль с овощами на сковороде готова

Фасоль с овощами на сковороде готова. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 346)