Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Рецепты на 8 Марта
  4. › Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели в сливочном соусе, это вкусное блюдо из куриного филе с луком и чесноком, приготовленное в виде небольших шариков, томленных в сливочном соусе. Эти нежные, аппетитные и сочные тефтели в сливочном соусе придутся по вкусу и взрослым и детям. На гарнир можно приготовить овощи, гречку, рис или макароны. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Сливки 10 %-ной жир. — 150 мл
Йогурт — 100 г
Луковица — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Яйца — 1 шт
Сливочное масло — 20 г
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Приготовление

Куриное филе, лук и чеснок нарезать небольшими кусочками.

Куриное филе, лук и чеснок нарезать небольшими кусочками.

Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.

Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок.

На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.

На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.

Добавить панировочные сухари и обжарить 1 минуту.

Добавить панировочные сухари и обжарить 1 минуту.

Добавить в миску с фаршем яйцо и обжаренные сухари.

Добавить в миску с фаршем яйцо и обжаренные сухари.

Посолить и поперчить.

Посолить и поперчить.

Хорошо перемешать фарш.

Хорошо перемешать фарш.

Скатать небольшие тефтели.

Скатать небольшие тефтели.

На сковороде разогреть 1-2 столовых ложек растительного масла и выложить тефтели, обжарить со всех сторон 2-3 минуты.

На сковороде разогреть 1-2 столовых ложки растительного масла и выложить тефтели, обжарить со всех сторон 2-3 минуты.

Йогурт посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 столовую ложку муки. Добавить сливки и хорошо перемешать заливку.

Йогурт посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 столовую ложку муки. Добавить сливки и хорошо перемешать получившийся соус.

Залить тефтели.

Залить тефтели.

Готовить еще 10-15 минут, не слабом огне.

Готовить еще 10-15 минут на слабом огне.

Разложить тефтели по глубоким тарелкам, полить остатками соуса и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Разложить тефтели по глубоким тарелкам, полить остатками соуса и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Тефтели в сливочном соусе

Наши вкусные тефтели в сливочном соусе готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Тефтели в сливочном соусе, рецепт, рецепт с фото, рецепт тефтелей, рецепт тефтелей со сливочным соусом, рецепт куриных тефтелей Рецепты на 8 Марта европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 105)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!