Рыбу почистить и отделить филе от костей.
Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Натереть смесью базилика и оливкового масла.
Выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.
Луковицу почистить и порезать колечками, немного посолить и обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Рис отварить. Запеченная скумбрия с рисом готова. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом, выложить сверху рыбу и колечки лука.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!