Салат «Окрошка»

Вкусный весенний салат, а-ля Окрошка. Ну очень вкусный, покрошил и заправил! Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Ветчина 100 г

Консервированный зеленый горошек 100 г

Яйца 2 шт

Редис 5-7 шт

Свежий огурец 1 шт

Майонез 2 ст. л.

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Приготовление

Овощи промыть и обсушить.

Нарезать огурец и редис в миску соломкой.

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

Нарезать в миску яйца, колбасу и добавить консервированный горошек.

Добавить мелко нашинкованный укроп и майонез.

Перемешать и посолить по вкусу. Выложить в салатницу.

Салат «Окрошка» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 107)