Салат «Новогоднее танго»

Слоёный салат с копченой курицей и грибами станет украшение любого новогоднего стола. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Копченая курица 200 г

Шампиньоны свежие 100 г

Сыр 50 г

Яйца 3 шт

Свежий огурец 1-2 шт

Майонез 2 ст. л.

Орехи грецкие 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Зерна граната 1 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

Нарезать мелко куриное мясо.

Выложить нижним слоем мясо и смазать майонезом.

Выложить слой нарезанных соломкой свежих огурцов.

Смазать майонезом. Выложить слой тертого сыра и утрамбовать.

Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-4 минуты.

Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты.

Посолить и поперчить по вкусу.

Остывшие грибы выложить слоем поверх сырного. Смазать майонезом.

Выложить слой тертых яичных белков и смазать майонезом.

Слой тертых яичных желтков.

Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, остудить.

Верх салат посыпать орехами и оставить на 1 час.

Убрать сервировочное кольцо, если использовали. Украсить зернами граната.

Салат «Новогоднее танго»

Праздничный салат «Новогоднее танго» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Оцените рецепт

(Голосов: 464)