Салат «Гнездо»

Салат «Гнездо», это очень вкусно. Жареный картофель, маринованные огурчики, курочка, колбаса и... Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт

Колбаса сервелат 150 г

Яйца 3 шт

Картофель 2 шт

Шампиньоны маринованные 100 г

Огурцы маринованные 2 шт

Сыр твердый 20 г

Майонез 5 ст. л.

Укроп (зелень) 1 пучок

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Приготовление

Куриное филе и яйца отварить и остудить. Яйца очистить.

В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат. Добавить мелко нарезанные грибы

В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат. Добавить мелко нарезанные грибы.

Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы

Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы.

Добавить мелко нарезанные отварные белки яиц. Заправить майонезом и перемешать

Добавить нарезанные отварные белки яиц. Заправить майонезом и перемешать.

Картофель очистить и нарезать соломкой. Немного просушить на полотенце

Картофель очистить и нарезать соломкой. Немного просушить на полотенце.

Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки

Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки.

В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправить майонезом и слепить небольшие яички

В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправить майонезом и слепить небольшие яички.

Выложить салат на блюдо в форме гнезда

Выложить салат на блюдо в форме гнезда.

Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо

Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо.

Салат Гнездо готов

Подавать салат к праздничному столу.

С праздником Светлой Пасхи!

Оцените рецепт

(Голосов: 359)