Салат из печеных овощей «К шашлыку»

Салат из печеных овощей «К шашлыку», эти вкусные запеченные на гриле овощи станут прекрасным дополнением к шашлыку из любого мяса, приготовленного на углях. Простой рецепт приготовления яркого и ароматного блюда из овощей на гриле к шашлыку. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Кабачок 2 шт

Баклажан 1-2 шт

Болгарский перец (красный и желтый) 2 шт

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.

Смесь перцев 1/2 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Зелень петрушки 1 пучок

Приготовление

Овощи промыть и обсушить.

Для приготовления салата из печеных овощей «К шашлыку» свежие овощи необходимо тщательно промыть и обсушить.

Нарезать колечками кабачки и баклажан, перец очистить от семян и нарезать ломтиками.

Нарезать колечками кабачки и баклажан, болгарский перец очистить от семян и нарезать ломтиками.

Овощи посолить, заправить специями и добавить подсолнечное масло.

Овощи посолить, заправить специями и добавить нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.

Выложить овощи на решетку для гриля.

Готовить овощи на углях, переворачивая, 10-15 минут.

Салат из печеных овощей «К шашлыку» готов, выложить на блюдо, добавить зелень петрушки и подавать к столу.

Подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 15)

Добавить в «Избранное»