Салат с жареными шампиньонами и брокколи

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Выложить без масла в тарелку.

На сковороду выложить соломкой нарезанный перец и обжаривать 2-3 минуты до мягкости. Выложить к грибам.

Выложить на сковороду соцветия брокколи и обжаривать 3-5 минут до готовности.

Брокколи выложить к грибам с перцем в миску, добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить и поперчить по вкусу.

Салат с жареными шампиньонами и брокколи готов. Выложить на тарелки с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!